|
|
|
|
|
Кофе по-турецки
|
Этот вариант еще называется «кофе по-восточному». В маленький конический
кофейник (вместимостью 100 см3) всыпают 5 — 10 г мелко размолотого натурального
кофе, наполняют свежей холодной водой и доводят до кипения. После вскипания
подают к столу. Отдельно, в тонких стеклянных стаканах подают холодную
воду. Кофе пьют небольшими глотками, запивая водой. Сахар подавать не обязательно.
|
|
