|
|
|
|
|
Стокгольмский кофе
|
| Готовят горячий черный кофе, процеживают, разливают в чашки. В каждую чашку
добавляют желток, взбитый с сахаром, и ром. Отдельно подают сливки. Кофе
молотый —60 г, вода —400 г, яичный желток —4 шт., сахар — 4 чайные ложки,
ром —60 г, сливки (выход —4 порции). |
|
