|
|
|
|
|
Английский способ заваривания чая
|
Предварительно нагревают сухой чайник. Насыпают чай (одна чайная ложка
на чашку воды, плюс одна чайная ложка «на чайник»). Чайник немедленно заливают
кипятком и настаивают 5 мин. В это время в хорошо разогретые чашки наливают
согретое, но не кипяченое, молоко — по 2—3 столовые ложки, затем в молоко
наливают чай. Необходимо запомнить, что англичане строго придерживаются
правила наливать чай в молоко и ни в коем случае молоко в чай. Они убеждены,
что еспи доливать молоко в чай, то портятся аромат и вкус напитка. Подобная
ошибка рассматривается англичанами как невежество.
|
|
