|
|
|
|
|
Узбекский способ заваривания чая
|
| Зеленый сухой чай засыпают в хорошо нагретый чайник, наливают немного кипятка
— не более 1/4 емкости — и держат 2 мин на горячем воздухе. Доливают чайник
до половины, накрывают салфеткой, а еще через 2—3 мин доливают воду до
3/4 емкости; выдерживают еще 3 мин и доливают дополна. |
|
